Hybrid Damascus

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MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Petty 90mm

MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Petty 90mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 1.7-0.5mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz
Gewicht: 76 Gramm

219,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Petty 110mm

MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Petty 110mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 1.7-0.6mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz
Gewicht: 79 Gramm

229,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Petty 150mm

MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Petty 150mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 1.7-0.6mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz
Gewicht: 88 Gramm

239,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Gyuto 180mm

MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Gyuto 180mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.2-1.0mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz
Gewicht: 155 Gramm

289,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Nakiri 165mm

MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Nakiri 165mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.0mm durchgehend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz
Gewicht: 178 Gramm

299,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Santoku 180mm

MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Santoku 180mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.3-1.4mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz
Gewicht: 169 Gramm

299,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Gyuto 210mm

MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Gyuto 210mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.3-1.0mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz
Gewicht: 174 Gramm

319,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Gyuto 240mm

MCUSTA Zanmai Hybrid Damascus Gyuto 240mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.4-1.0mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz
Gewicht: 212 Gramm

359,00 CHF

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