Supreme Hammered

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MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Petty 90mm

MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Petty 90mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.0-0.8mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: beidseitiger V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes rotes Pakkaholz
Gewicht: 74 Gramm

209,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Petty 110mm

MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Petty 110mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.0-0.8mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: beidseitiger V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes rotes Pakkaholz
Gewicht: 82 Gramm

219,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Petty 150mm

MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Petty 150mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.0-0.8mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: beidseitiger V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes rotes Pakkaholz
Gewicht: 94 Gramm

229,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Gyuto 180mm

MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Gyuto 180mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.3-1.4mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: beidseitiger V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes rotes Pakkaholz
Gewicht: 169 Gramm

299,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Santoku 180mm

MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Santoku 180mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.3-1.5mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: beidseitiger V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes rotes Pakkaholz
Gewicht: 179 Gramm

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MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Nakiri 165mm

MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Nakiri 165mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.3mm durchgehend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: beidseitiger V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes rotes Pakkaholz
Gewicht: 211 Gramm

309,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Gyuto 210mm

MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Gyuto 210mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.5-1.5mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: beidseitiger V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes rotes Pakkaholz
Gewicht: 198 Gramm

329,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Gyuto 240mm

MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Gyuto 240mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.5-1.5mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: beidseitiger V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes rotes Pakkaholz
Gewicht: 236 Gramm

359,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Sujihiki 240mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.3-1.0mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: beidseitiger V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes rotes Pakkaholz
Gewicht: 182 Gramm

359,00 CHF

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MCUSTA Zanmai Supreme Hammered Sujihiki 270mm

Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.3-1.0mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: beidseitiger V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes rotes Pakkaholz
Gewicht: 208 Gramm

399,00 CHF

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