MCUSTA Zanmai Supreme Twisted Nakiri 165mm

MCUSTA Zanmai Supreme Twisted Nakiri 165mm
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Art.Nr.: TZX2-4008V
MCUSTA Zanmai Supreme Twisted Nakiri 165mm

Die Messer der MCUSTA Zanmai Supreme Twisted haben einen sehr speziellen, 8-eckigen Griff aus geschichtetem roten Pakkaholz welcher verdreht (Twisted) ist, abgerundet mit einem schönen Mosaikpin. Die Zwinge besteht aus Neusilber und ist somit antibakteriell.
Die Klinge hat einen Hamaguri Anschliff welcher dem Messer nochmal eine höhere Schärfe verleiht da weniger Kraft beim Schneiden benötigt wird und auch das Schnittgut weniger an der Klinge haften bleibt.
 

Klingenstahl: VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.1mm durchgehend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: Hamaguri
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz, verdreht
Gewicht: 185 Gramm

 

Jedes Supreme Twisted Messer wird in einer edlen Kiri Holz Geschenkbox ausgeliefert.

Dank Hamaguri Klingengeometrie wird noch weniger Kraft beim Schneiden benötigt und das Schnittgut bleibt weniger haften

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MCUSTA Zanmai Hybrid Petty 110mm

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Klingenstahl: VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 1.8-0.7mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz
Gewicht: 81 Gramm

209,00 CHF ( zzgl. Versandkosten)
MCUSTA Zanmai Hybrid Santoku 180mm

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Klingenstahl: VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.2-1.0mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz
Gewicht: 163 Gramm

289,00 CHF ( zzgl. Versandkosten)
MCUSTA Zanmai Supreme Twisted Sujihiki 270mm

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Klingenstahl: VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.1-0.6mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: Hamaguri
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz, verdreht
Gewicht: 175 Gramm

479,00 CHF ( zzgl. Versandkosten)
MCUSTA Zanmai Supreme Ripple Santoku 180mm

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Klingenstahl: 33-Lagen, Schneidlage aus VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.3-1.6mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: beidseitiger V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes rotes Pakkaholz
Gewicht: 179 Gramm

299,00 CHF ( zzgl. Versandkosten)
MCUSTA Zanmai Hybrid Sujihiki 270mm

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Klingenstahl: VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.0-0.7mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz
Gewicht: 174 Gramm

379,00 CHF ( zzgl. Versandkosten)
MCUSTA Zanmai Hybrid Sujihiki 240mm

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Klingenstahl: VG-10, nicht rostend
Klingendicke: 2.0-0.7mm verjüngend
Härte der Schneide: 60-61 HRC
Anschliff: V-Schliff 50/50
Griff: 8-eckiges geschichtetes Pakkaholz
Gewicht: 146 Gramm

349,00 CHF ( zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 15. Juli 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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